ก่อนที่จะมาเป็น เฟรนไชส์ไก่หมุนละมุนลิ้น 59 สาขาภายในระยะเวลาไม่ถึงปี
เรามีหน้าร้าน 2 สาขา เปิดขายส้มตำไก่ย่างมาก่อนเปิดก่อนที่จะเกิดโควิทเพียง 5 เดือน
พอโควิทมาเยือน ยอดขายไปเกือบครึ่งเลยมานั่งคิดหาเมนูใหม่ที่สามารถทำกำไรได้เยอะ
ใช้คนน้อยเพราะไก่ย่างต้องใช้คนเฝ้าคอยพลิกไก่และร้านทั่วๆไปก็มีขายเราต้องหาเมนูที่แตกต่าง
.
พอดีขับรถไปต่างจังหวัดเพื่อไปหาไอเดียจึงไปเห็น แม่ค้าเอาไม้เสียบไก่ใช้มือหมุนธรรมดาๆ มาก
แต่เรา มองแวบแรก จุดประกายเลย จึงมาคิดว่าร้านเราต้องมีไก่หมุนแล้วและต้องไม่ใช้คนในการหมุน
ต้องใช้เครื่องขนาดเล็กพอดีๆที่สามารถวางไว้หน้าร้านได้พอเหมาะลูกค้าขับผ่านต้องจอดซื้อ สะดุดตา !!
และรสชาติต้องแตกต่าง ไม่เหมือนใครในท้องตลาดผมเลยตระเวนกินทุกเจ้าในต้องตลาดและนำมาปรับ
ให้เป็นสูตรของตัวเองแต่วิธีการหมักของเราต้องแตกต่างจากท้องตลาดให้ได้
เพื่อให้มันเข้าเนื้อไปถึงชั้นในลึกสุดของตัวไก่ให้ได้
.
.
ตัวผมจบ วิศวกร เลยชอบค้นหาทดลอง
จึงได้ไปดูเทคโนโลยี ทางเมืองนอกว่าตอนนี้ เค้ามีเทคโนโลยีอะไรในการหมักไก่หมุน
จึงพบว่าเค้าใช้ การหมักแบบ แวคคัม สูญญกาศ ดึงอากาศออก และดูดน้ำ เข้าไปแทน
จะทำให้น้ำหมักเข้าไปถึงชั้นใน เวลารับประทาน ได้รสชาติ ทั้งเนื้อ และหนังอย่างที่ไม่เคยเจอในท้องตลาด
เมืองไทยยังไม่ค่อยมีคนทำผมเลยทดลองนำเข้าเครื่องขนาดเล็กมาทดลอง
หมักเพื่อให้ได้รสชาติ ทำให้ได้รสชาตเครื่องเทศที่ซึมไปทุกส่วน ที่แตกต่างจากท้องตลาดทั่วไป
เด็กชอบ ผู้ใหญ่กินดี กินได้ทั้งครอบครัวอยากทำให้เป็นเมนูประจำของครอบครัวได้ทานร่วมกัน
.
หากใครได้ลองทาน ไก่หมุนละมุนลิ้น ไก่หมุนของเราแตกต่าง ตรงที่
น้ำหมักเครื่องเทศ ของเรา ซึมไปชั้นใน สังเกตุได้จาก
ฉีกเนื้อออกมา ยังมีคราบน้ำหมักซึมอยุ่ ทุกสัดส่วน ของเนื้อไก่
.
ทำให้ ได้ ลิ้มรสชาติ ที่ อร่อย ละมุนลิ้น ทั้งเนื้อและหนัง
อย่างที่ ไม่เคยสัมผัสรสชาติ แบบ นี้มาก่อน
.
ทำให้ใครที่ได้ลองลิ้มรสชาติของเราแล้ว จะต้องกลับมาซื้อซ้ำ
อย่างแน่นอน สำหรับท่านที่เอาไป ประกอบอาชีพ สามารถ ทำให้ สร้างงาน สร้างอาชีพ
เป็นรายได้เสริม ขายตอนเย็น ที่ตลาดเย็น ในแหล่งชุมชน
.
กำไรคร่าวๆก็ตกตัวละ 40-50 บาทเพียงขายวันละ 20 ตัวก็สามารถสร้างรายได้
กำไรเฉลี่ยต่อวันได้แล้ว 1,000 บาทต่อวันก็สามารถเลี้ยงครอบครัวและทางเรา
กำหนดให้สามารถลงได้ เพียง ตำบลละ 1 ที่ เท่านั้นใครลงก่อน สามารถรับสิทธ์
ขายในพื้นที่นั้นๆได้เลย ไม่มีคุ่แข่งจาก สาขาอื่นแน่นอน
ทีมงานไก่หมุนละมุนลิ้นของเราพร้อมดูแลซัพพอรท ทุกสาขาให้ขายดีไปด้วยกัน ตลอดไปครับ
ท่านใดสนใจเข้ามาเป้น ครอบครัวเฟรนไชส์ไก่หมุนละมุนลิ้น
.
สามารถโทรสายด่วนได้ที่ 081-6616665 ได้เลยครับ พร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำ
ในการเปิดร้านและ ทางเรามีสอนอบรมฟรี
ถ้าใครสนใจเปิดร้านส้มตำควบคู่กับ เฟรนไชส์ไก่หมุนละมุนลิ้น คุ่กัน
.
ถือว่าเป็นของแถม มูลค่าถึง 7,900 บาท
เป็นคู่มือ วิธีการคิดต้นทุนสูตรในการเปิดร้าน ส้มตำให้ฟรีๆไปเลย !!