ทำไมต้องเลือกไก่หมุนละมุนลิ้น
ก่อนที่จะมาเป็น เฟรนไชส์ไก่หมุนละมุนลิ้น 59 สาขาภายในระยะเวลาไม่ถึงปี เรามีหน้าร้าน 2 สาขา เปิดขายส้มตำไก่ย่างมาก่อนเปิดก่อนที่จะเกิดโควิทเพียง 5 เดือน พอโควิทมาเยือน ยอดขายไปเกือบครึ่งเลยมานั่งคิดหาเมนูใหม่ที่สามารถทำกำไรได้เยอะ ใช้คนน้อยเพราะไก่ย่างต้องใช้คนเฝ้าคอยพลิกไก่และร้านทั่วๆไปก็มีขายเราต้องหาเมนูที่แตกต่าง . พอดีขับรถไปต่างจังหวัดเพื่อไปหาไอเดียจึงไปเห็น แม่ค้าเอาไม้เสียบไก่ใช้มือหมุนธรรมดาๆ มาก แต่เรา มองแวบแรก จุดประกายเลย จึงมาคิดว่าร้านเราต้องมีไก่หมุนแล้วและต้องไม่ใช้คนในการหมุน ต้องใช้เครื่องขนาดเล็กพอดีๆที่สามารถวางไว้หน้าร้านได้พอเหมาะลูกค้าขับผ่านต้องจอดซื้อ สะดุดตา !! และรสชาติต้องแตกต่าง